עם כניסתם לשוק הצרכנים ההמוני של תנורי מיקרוגל המצוידים בפונקציות גריל והסעה, החל שלב חדש בהתפתחות ציוד המטבח. ולמרות שתנורי מיקרוגל מוכרים זה מכבר במטבחים שלנו, היה חסר להם דבר חשוב מאוד - היכולת לא רק להפשיר ולחמם אוכל, אלא גם לאפות, לצלות ולאפות.
כרטיס ביקור - קרום זהוב
גריל הסעה הופך את המיקרוגל הקונבנציונאלי למתחרה רציני בתנור קונבנציונאלי. במיקרוגל מסוג זה אפשרי התגלמות רעיונות הבישול הנועזים והמגוונים ביותר. הפופולריות ביותר הן צלייה וצלייה.
בנוכחות גריל וקונווקטור, עופות, בשר, דגים, ירקות מטוגנים כמו על ירק או במנגל: המוצרים משחים באופן שווה מכל צדדיו לקרום זהוב מעורר תיאבון. היא סוג של כרטיס ביקור, תכונה של תנורים עם קונווקטור וגריל. תנור כזה לעולם לא יבש כלים, מה שלא תמיד אפשרי עם תנור קונבנציונאלי. הכלים נותרו עסיסיים ומשרימים בפה. תנור מיקרוגל עם גריל וקונווקטור חוסך משמעותית זמן לבישול, שהוא יקר במיוחד בחגים. בתנור, למשל, יש לאפות דגים למשך 30 דקות. אבל המיקרוגל עם הגריל וקונווקטור יתמודד עם המשימה הזו תוך 5 דקות בלבד.
לכן ניתן לעשות בישול כבר בזמן שהאורחים שוטפים את הידיים ומתיישבים ליד השולחן ומגישים כיבוד בחום החום. תנור על הכתף ואפייה של פשטידות, ביסקוויטים, לביבות - הכל מתגלה אוורירי, ורוד שווה. התנור במיקרוגל לא יאפשר למשהו להישרף או לא לאפות מצד אחד. זו אמנות קולינרית ברמה הגבוהה ביותר.
גופי חימום בתנורי מיקרוגל מייצרים שני סוגים - חימום וקוורץ. Ten הוא ספירלה מתכתית עם גוף חימום בפנים, היא מותקנת בחלקה העליון בתא העבודה של הכבשן. בדגמים מסוימים של תנורים, עשר זמין להסרה כך שניתן להתקין אותו בהתאם לנפח המזון. אפשרות זו היא החסכונית ביותר, שתנור כזה מתחמם מהר יותר וקל יותר לניקוי. מיקרוגל גדול אף יותר אם הוא מצויד בקונווקטור. מכשיר זה, המותקן מאחורי הקיר האחורי של הכיריים, משמש כמאוורר, הוא שואב חום בתא העבודה של הכיריים, שבגללו מטוגנים את התבשיל המבושל מכל צדדיו באופן שווה. קונווקטור הוא הכרחי אם אתה צריך לאפות מוצרי בצק או לאפות משהו.
דגמים מסוימים משתמשים בגריל קוורץ; הוא עשוי מסגסוגת ניקל וכרום עמידה בחום; הוא מותקן בתוך צינור זכוכית קוורץ. הגריל הזה מותקן בראש תא הבישול, הוא אינו תופס מקום רב בתנור. בנוסף, הוא מתחמם מהר יותר, הניקוי שלו אינו דורש מאמץ רב. לכן, גריל הקוורץ ביסס את עצמו כחסכוני ביותר.
