סוכר אינו שייך למוצרים מתכלים - בכפוף לתנאי אחסון, הוא אינו מאבד את תכונותיו במשך 4-8 שנים ואף לאחר שתום תקופה זו נותר אכיל. אתה יכול לשמור על אספקת סוכר בבית, והכי חשוב ליצור את התנאים המתאימים לכך, ואז במשך כמה חודשים ואפילו שנים אתה לא צריך לדאוג לפני תחילת עונת המסיק הביתית.
האם ניתן לאחסן סוכר בשקיות?
ניתן לאחסן מלאי גדול של סוכר גרגירי במכולות תעשייתיות - באותן שקיות בהן רכשתם. עם זאת, במקרה זה יתכן שיהיה קשה להעביר אספקה אפילו בתוך הדירה - במידת הצורך יהיה קשה לאישה או לילד להעביר תיק של 50 פאונד. בנוסף, אפילו שקיות לא פתוחות אינן ההגנה המהימנה ביותר מפני לכלוך ורטיבות, ואחרי שנפתח מיכל כזה, אבק, לחות ומזיקים נופלים בקלות בסוכר.
עם אחסון ממושך, סוכר בשקיות יכול גם לרכוש ריח אופייני שרבים לא אוהבים. היוצא מן הכלל הוא שקיות ניילון בנפח קטן (5-10 קילוגרם כל אחת) - הן כמעט אטומות בפני לחות וריחות.
אם יש לכם מספר שקיות, תוכלו לפתוח אחת מהן ולשפוך ממנה סוכר למיכלים נוחים יותר, ולהניח את השאר במקום קריר ויבש - במוסך מחומם, במזווה, במרפסת. עדיף לאחסן אותם לא ישירות על רצפת החדר, אלא בגובה קטן - לשם כך אתה יכול להשתמש במזרן עץ או לוחות. מתחת לשקיות שנותרו על הרצפה עדיף להניח ברזנט או כמה שכבות נייר (עיתונים ישנים, פיסות טפט, נייר עטיפה מתאימים).
