כיצד להיפטר מריחות על קרש חיתוך

הבעיה של "ריחות מטבח" מדאיגה עקרות בית רבות. אכן, בתהליך הבישול כלים רבים במשך זמן רב סופגים את כל הניחוחות של החומרים המשמשים. קרש חיתוך אינו יוצא מן הכלל. יש טריקים שיעזרו להיפטר מה"אויבים "המתמידים האלה.

תצטרך

• - חומץ;

• - לימון;

• - מלח;

• - פחם קצוץ;

• - סודה לשתייה;

• - אבקת חרדל יבשה;

• - פינות קפה;

• - תה שינה;

• - חלב טרי;

• - אמצעים מיוחדים לשטיפת כלים;

• - מים חמים.

מדריך הוראות

1

לפני חיתוך דגים, חיתוך שום או בצל, יש להרטיב קרש חיתוך עם 9% חומץ או לנגב בפרוסת לימון.

2

אם קרש החיתוך שלך רווי בריח של דגים, מפזרים עליו חומץ, מדולל במים ביחס של 1: 1, או מיץ לימון.

3

ניתן להסיר את ריח הכרוב כבוש, שום או דגים על ידי שטיפת קרש החיתוך במי מלח חמים (4 כפות מלח לליטר מים) או מים חמים עם חומץ מדולל בו (2 כפות חומץ ב -2 ליטר מים).

4

אם ריח הבשר הגולמי לא נעים מגיע מלוח החיתוך, יש להשרות אותו כחצי שעה במים חמים עם פחם קצוץ (100 גרם לליטר). במקום פחם, תוכלו להשתמש בקורט קפה טחון. לאחר מכן יש לשטוף היטב את הלוח תחת מים זורמים בתוספת חומרי ניקוי לשטיפת כלים בטעמים.

5

אם קרש החיתוך שלכם עשוי מפלסטיק בדרגת מזון, אז להיפטר מהריח הלא נעים, יש לשטוף את פני השטח שלו במים וסודה לשתייה או לנגב אותו במטלית לחה עם חומץ ולשטוף.

6

כדי להיפטר מריח העובש המגיע מלוח חיתוך מעץ, נגב אותו באינטנסיביות עם קפה קפה והשאיר למשך מספר דקות. ואז שוטפים את כלי המטבח היטב תחת מים זורמים חמים.

ז

נגב את הלוח באבקת חרדל יבשה או תה שינה כדי להיפטר מריח הרינג. זה גם מנטרל "טעם" דומה של חלב טרי. פשוט נגב את קרש החיתוך בספוג טבול בחלב קר.

8

בבחירת קרש חיתוך, יש לקחת בחשבון את העובדה שלוחות זכוכית ופלסטיק נוטים פחות לספוג ריחות שונים מאשר אלה מעץ. כמו כן, כדאי לקחת בחשבון שלוחות עם משטח גלי קשים יותר לכביסה, ובהתאם יהיו בעיות נוספות בריחות.

9

השתמש לפחות בשלושה עד ארבעה לוחות עבור קבוצות מוצרים שונות ומיד לאחר הבישול יש לשטוף אותם היטב במים חמים בתוספת כלים מיוחדים. הסבירות לריחות מתמידים עם טיפול כזה בכלי מטבח זה תהיה מינימלית.