עקרות בית מנוסות מכירות את הכללים לאחסון מזון במקרר, הם לא אוגרים מוצרים לא תואמים בקרבת מקום, הם ארוזים כראוי. לא ניתן לומר זאת על עקרות בית מתחילות, אשר ללא ידיעה יכולות לעשות טעויות המובילות לריח לא נעים מהמקרר.
לכל מוצר מקום משלו
פירות, ירקות וירקות מאוחסנים בארגזים בתחתית המקרר. המדף התחתון מיועד להפשרת מוצרים, כמו גם לבשר נא ודגים.
מוצרי חלב וארוחות מוכנות יש לאחסן על המדף האמצעי. שמן ושומנים אחרים מונחים על המדף העליון למזונות מתכלים.
מוצרים שאינם זקוקים לקירור חזק מאוחסנים בדלת המקרר. זה יכול להיות משקאות, ריבות, כמו גם מיכל עם ביצים.
כיצד למנוע ריח רע
כדי להימנע מריחות לא נעימים מהמקרר, עליכם בהחלט לדעת את חיי המדף של המוצרים.
יש להקפיד על כך שרטבים ונוזלים לא ישפכו כשמניחים אותם במקרר.
לאחרונה הופיעו למכירה הרבה מכולות מיוחדות, זכוכית ופלסטיק, שהן נוחות מאוד לשימוש כאריזה. בנוסף לעובדה שהמוצרים הארוזים בהם אינם מפיצים ריחות ברחבי המקרר, הם שומרים על לחות. סרט ההיצמדות יעזור גם להילחם בריחות.
טיפ
לתרופות המכילות שמנים אתרים אין מקום במקרר, מכיוון שהן לא רק מאבדות את תכונותיה, אלא גם מפיצות ריח ספציפי.
יש להעלות מוצרים שפג תוקפם.
תקופות לאחסון מוצרים
חלב מודפס מאוחסן במשך יומיים. אורך חיי המדף המרבי של ביצים הוא שלושה שבועות, אך ניתן להגבילם ל 8 ימים אם לא נקנו די טריים.
חמאה מאוחסנת במשך 10 - 15 יום, ואילו כריך - 3 ימים בלבד.
3 ימים - זמן אחסון בטוח של שמנת חמוצה וגבינת קוטג '. יש לאחסן את גבינת הקוטג 'בכלי זכוכית, קרמיקה או אמייל. פוליאתילן אינו נכלל.
הגבינות מבושלות במשך שלושה עד ארבעה ימים. גבינה חייבת לנשום, הזדמנות זו תספק לו נייר קלף, בו הגבינה מונחת אז בכלי.
יש לבשל דגים טריים, פירות ים, בשר טחון במשך יומיים.
עופות ובשר טרי ללא הקפאה יכולים להיות במקרר רק למשך יום.
קציר לעתיד צריך לספק רק שהאוכל יאכל ביומיים-ארבעה הבאים.
אם הריח הופיע
בכדי לחסל את הריח, רצוי להניח כוס סודה על מדף המקרר למשך מספר ימים. ואז צריך להחליף את הסודה.
תוכלו לרכוש מחצלת נס אנטיבקטריאלית ולהניח אותה בכלי לפירות וירקות, ממש בתחתית המקרר.
ובכן והכי חשוב, יש לשטוף את המקרר בזמן, עדיף עם סודה או חומץ, כמו גם לשאוף אותו. לאחר הכביסה, הקפידו לייבש את המקרר ולהשאיר אותו פתוח לזמן מה.
