מוצרי חלב טעימים ובריאים, אך יוגורטים פופולריים במיוחד. בבוא העת להכיר להם את התזונה של הילד, ההורים רוצים להיות בטוחים כי הם אינם מכילים תוספים מיותרים. תוכלו להכין יוגורט טרי בבית באמצעות יצרנית היוגורטים שנרכשה.
מדריך הוראות
1
בחר את המכשיר לפי סוג המכולה.
יצרנית היוגורט מאופיינת במספר פרמטרים חשובים: נפח, חומר המיכל ליוגורט, מערכת בקרה ותכונות נוספות נוספות. להכנת מוצר חלב מותסס ניתן להשתמש במיכל אחד או בכמה קטנים קטנים של 125-150 מ"ל. קבל יצרנית יוגורט עם סט צנצנות - כוסות אם אתה מבשל יוגורט עם תוספות שונות או שלא תתחיל לצרוך הכל בבת אחת. בנוסף, תוכלו למנות את השימוש במוצר וזה חשוב בעת חישוב קלוריות. אם במשפחה גדולה כל המוצר מוזג מיד לספלים, מכשיר עם מיכל אחד מתאים.
2
בחר חומר מיכל.
להכנת יוגורט משתמשים בצנצנות העשויות מפלסטיק או זכוכית באיכות מזון. חומר הגביע משפיע על עלות המכשיר. אם אתם מודאגים יותר מהמחיר, קנו פלסטיק, אך אל לכם להשתמש בו כשמופיעים שריטות. זכוכית היא כמובן חומר לא מזיק ועדיף להכין בו יוגורט.
3
החלט על סוג התקן הבקרה.
תהליך הפיכת חלב ליוגורט אורך מספר שעות. אתה יכול לשלוט עליו בעזרת טיימר או לצפות בעצמך בשעון. רכוש מכשיר עם טיימר אוטומטי כבוי. עליך לקבוע את השעה בסולם והמכשיר עצמו נכבה לאחר מספר שעות מוגדר, ומודיע לך על אות אור או צליל. יש הרואים בפונקציה זו כלא חשובה, אך בחרו בעצמכם: אתם זקוקים לרעש נוסף או שתוכלו להסתדר בלעדיה.
4
שקול תכונות נוספות של המכשיר.
טעמו ואיכותו של היוגורט לא מושפעים מנוכחותם של תאי אחסון נוספים, מכסים לצנצנות מיוחדות או טוש בערכה, אך דגם כזה יעלה יותר. לפני שתשלם יתר על המידה, התבונן שוב בדגמים אחרים והשווה את היתרונות שלהם.
שימו לב
אל תשקול דגמים השולטים בתהליך הבישול באמצעות כפתור אחד. במקרה זה, עליכם לצפות בשעון ולכבות את יצרנית היוגורט בעצמכם, וזה לא נוח.
עצות שימושיות
אתה יכול לבשל יוגורט, יוגורט ושמנת חמוצה אצל היוגורט.
