בוודאי שכל עקרת בית קורה לפעמים שחלק מהמזון נשרף לקרקעית מחבת ברזל יצוק, שלאחר מכן לא כל כך קל לניקוי. עם הזמן נוצרת שכבה של שריפה עבה במחבת שבגללה הכלים לא נראים הכי טובים. אז איך לשטוף מחבת ברזל יצוק ולתת לה מראה חדש ומבריק?
תצטרך
- - אבקת כביסה או סבון כביסה,
- אפר סודה,
- - צינור דבק נייר מכתבים,
- - חומצה אצטית
- - מברשת מתכת.
מדריך הוראות
1
כידוע, עם הזמן מחבתות טיגון מברזל יצוקות משחורות משומנים שנצברו ושרופים שלא ניתן לשטוף עם חומר ניקוי נוזלי, ובמקרה זה יהיה צורך במשהו חזק יותר. קחו מיכל גדול לתוכו התבנית תיכנס (אגן או מחבת גדולה) ושפכו לתוכה מים. טבלו את הכלים השרופים, הוסיפו חופן אבקת כביסה ואפר סודה, סחטו צינור דבק נייר מכתבים והבעירו. מרתיחים שעתיים. בהדרגה, פיח מתחיל לפגר מאחורי התבנית, לנקות אותה בעזרת מברשת תיל. אם תרצה, ניתן לחזור על ההליך.
2
יש דרך נוספת ופשוטה לנקות את התבנית מברזל יצוק מפני מרבצי פחמן, שאינה מצריכה עלויות במזומן. לשם כך, מספיק להכניס את התבנית לזמן רב באש, שלאחריה כל הפחמן ישאיר. ניתן להחיל שיטה זו בבית, אך במקרה זה כל הדירה תתמלא בעשן ובאדים.
3
תוכלו לנסות להשרות מחבת ברזל יצוק בכמות גדולה של חומצה אצטית. לאחר יומיים-שלושה, כל השומן והפיח ישתרו מאחורי התבנית. אתה רק צריך לשטוף אותו במים חמים בתוספת חומרי ניקוי נוזלים ולשטוף כראוי.
4
כיום, בשווקים רבים תוכלו לראות במכירה מברשת מתכת מיוחדת, שיכולה להסיר בקלות מרבצי פחמן ישנים מהמחבת מברזל יצוק, מבלי שתדרשו מכם מאמץ פיזי מיוחד. אגב, אם אינכם רוצים להתאמץ ולסבול מניקוי התבנית, תוכלו להביא אותה לשוק, שם תנקו אותה בתשלום בינוני.
עצות שימושיות
הדרך הקלה ביותר היא להכין נכון את התבנית לשימוש נוסף, ואז לנקות אותה בכל דרך אפשרית. לשם כך עליכם לשרוף מחבת ברזל יצוק חדשה על אש גבוהה עם מלח. כאשר המלח משחים, נקו את התבנית במלח שטרם מקורר. לאחר מכן, משמנים אותו בשמן צמחי ומכניסים לתנור. בזכות טיפול זה, האוכל לא יידבק למחבת.
