אופן השימוש בסכו"ם

כנראה שכולם זוכרים את הסרט הנפלא "מוסקבה לא מאמינה בדמעות" ותמונות ממנו כשהדמות הראשית סירבה לאכול דגים, מכיוון שהיא לא ידעה איך לעשות את זה נכון. אך רובנו גם לא יודעים מדוע יש צורך במספר סוגים של מזלגות, סכינים, כפות וכיצד להשתמש בהם נכון.

מדריך הוראות

התמקד במיקום המכשיר. אם הוא שוכן משמאל לצלחת, תפוס אותה ביד שמאל ולהיפך. אם המכשיר שוכן מול הצלחת (מכשירי קינוח מסודרים בצורה זו על פי נימוס), קבע באיזה אופן הידית של המכשיר נראית וקח אותה עם היד המתאימה שלך. זכרו, החפצים על השולחן ממוקמים לפי הסדר בו תשתמשו בהם במהלך הארוחה - מהקיצוניות ועד לאלו שנמצאים ליד הצלחת.

כלים ומרקים נוזלים נאכלים בכף, אוחזים ביד ימין. רק אם המנה מוגשת בכוס, תוכלו לשתות את השאר, אך לא את כל המנה. אם אתם אוכלים בשר בכלי חם (למשל מרק), עליכם קודם לאכול את הנוזל בכף. לאחר מכן, צריך לאכול את הבשר עם סכין ומזלג. אתה לא יכול לנשוף על כלים חמים. חכה שיתקררו. יש צורך למשוך אותם בכיוון הרחק ממך. שארית האוכל לאכול חם, כיפוף ממך את הצלחת ביד שמאל. לאחר סיום הארוחה, השאר את הכף בצלחת שבה היה המרק.

החזק את הסכין כך שהידית תהיה מונחת על כף ידך, והאצבע המורה נמצאת בראש תחילת הידית של הסכין. המזלג גם מניח את הידית בכף ידך והקפד להניח אותו עם שיניו. הניחו את הכף ביד עם ראשית הידית על האצבע האמצעית, והקצה בבסיס האצבע המורה. החזיקו תמיד סכינים ומזלגות אופקית מעל הצלחת או עם שיפוע קל לעבר הצלחת. אל תניחו את המרפקים על השולחן והקפידו על לחץ על הגוף.

גם אם אתה משתמש רק במזלג, עדיין להחזיק את הסכין בידך השנייה. כשאתה מעביר את המכשיר לשולחן, החזק אותו באמצע ולא באחד הקצוות. אי אפשר לחתוך את המנה מייד ואז להשתמש רק במזלג. חותכים חתיכה קטנה. אל תשים אוכל על המזלג בעזרת סכין. מותר רק לתקן קטע מעט.

אל תנפנף בסכו"ם בזמן שתפטפט בשולחן או תלקק אותם. זה לא תרבותי. אם תפיל את המכשיר, אל תנסה להרים אותו; בקש החלפה.

עצות שימושיות

יש מנות המוגשות רק עם מזלג, ובמקרה זה לוקחים אותו ביד ימין. הביאו את הסכו"ם לפה שלך, ולא להפך. אכילה עם סכין נחשבת כהפרה חמורה של הנימוסים. אל תניחו מכשירים על המפה לאחר השימוש. אם אתם מתכננים לאכול רחוק יותר, אך יש הפסקה, הניחו אותם כך שיעברו מעט. אם אינכם מתכננים לאכול רחוק יותר, הניחו את המכשירים מקבילים זה לזה על צלחת כך שהסכין תהיה מופנית למזלג.

סכו"ם: סוגים
אופן השימוש בסכו"ם. טיפים וטריקים