כמה מנות טעימות להפליא ניתן להכין מדובדבנים: כיסונים, פשטידות, ריבה וכו '. עם זאת, ברי ללא זרעים נדרש למנות אלה. בכדי להסירו, עקרות הבית משתמשות בכל הכלים העומדים לרשותך מפינים פשוטים וכלים במכשירים מקצועיים.
ניקוב ידני
חפצים פשוטים שיהיו לכל עקרת בית יכולים לעזור בהסרת בורות דובדבן. חשוב שלפריט זה יהיה סוג של חגורה בסוף. לדוגמה, סיכות או סיכות יכולות להתמודד בקלות עם משימה זו. כדי לעשות זאת, הזן את קצהו לתוך הגרגרי במקום בו היה ממוקם הגבעול, הרים עצם והסר אותה מהברי. ככלל, לאחר מספר דקות של אימונים, התהליך מתבהר, והגרגרים קלופים במהירות ובקלות. באותה הצלחה, אתה יכול להשתמש בחוט פלדה, מגולגל עם לולאה בסוף. החיסרון בהסרה ידנית של זרעים הוא שהגרגרים מאבדים הרבה מיץ, וקשה לשטוף את הידיים לאחר פעילות כזו.
בעלי מלאכה משתמשים גם בקש לקוקטיילים, ואגרופים פירות יער באמצע כך שהאבן קופצת מאחור. עם זאת, תהליך זה דורש מיומנות. לפני שתלמדו לעשות זאת בצורה מסודרת ומהירה, תצטרכו לקלקל יותר מפרי ברי.
להסרת זרעים, ניתן להתאים סכין קולפן עם מכשיר לניקוי עיני תפוחי אדמה בסוף. ברי, במקרה זה, לרוב מאבד את שלמותו, אך הוא מתאים למדי להכנת ריבות וכמילוי לפשטידה.
המצאה ביתית מעניינת היא הסרת עצמות בעזרת פינצטה בגבות בצורה של מספריים קטנים. בקצהם פינצטה עם קצוות עבים. יש להכניס אותו לפרי, לתפוס עצם ולשלוף החוצה, לגלול מעט לאובדן מינימלי של מיץ.
בורות אוטומטיים
במכירה ישנם מכשירים להסרת זרעים מפירות יער ופירות. ביניהם תוכלו למצוא מכשירים מיוחדים הן לפירות יער קטנים, כמו דובדבנים ודובדבנים, וגם לפירות גדולים יותר - שזיפים, משמשים וכו '. המכשיר דומה למעשה. תמצית התהליך נעוצה בעובדה שגרגרי שהונח על תא ייעודי נוקבים בעזרת מחט עם עצות שונות. במקביל, יצרנים מסוימים סיפקו מכולות להאכלה אוטומטית של פירות יער ומקלטים לפירות יער קלופים, כך שאובדן מיצים במקרה זה הוא מינימלי, והתהליך מהיר ומדויק מאוד. יש אפילו אפשרות להסיר זרעים מפירות יער קפואים. מכשירים תעשייתיים נוצרו לבתי קפה, מסעדות ומאפיות קטנות, המאפשרות לנקות עד 90 ק"ג של דובדבנים לשעה. ניתן להשתמש בהם בחיי היומיום, אם הטריטוריה מאפשרת זאת, מכיוון שתכנון כזה תופס מקום רב.
מאמר קשור
כיצד מוציאים בורות מדובדבנים מבלי לפגוע בפירות יער
