כולם יודעים שמיץ סחוט טרי הרבה יותר בריא ממיץ ארוז. לכן הרעיון לרכוש מסחטה חשמלית במוקדם או במאוחר מבקר בכל תומך באורח חיים בריא.
אבל לפני שקונים מכשיר, עליכם להבין אילו מיצים וכמה שתו. לאחר שדמיינת את צרכי משפחתך, תוכל להמשיך לבחירה בדגמי מסחטה: בית בד, צנטריפוגלי או בורג …
בית בד
אם אתה מעדיף טרי מתפוזים, אשכוליות, מנדרינות ולימונים, כדאי לך לקנות בית בד.
עקרון העבודה. מנוע קטן מסובב את חרוט החרירים כשאתה לוחץ על חצי מהפרי עם היד שלך.
מה לחפש?
- מצב סיבוב מתחלף ידחוף את כל המיץ לטיפה.
- הפונקציה של שליטה בכמות העיסה: על ידי בחירת זרבובית עם חריצים ברוחב הרצוי, תוכלו להפוך את המיץ לסמיך או למימי יותר.
הזדמנות לחשוב. מכבלי הדרים הם יחידה מיוחדת ביותר. האם אתה בטוח שאתה רוצה לשתות רק מיץ הדרים?
מסחטה צנטריפוגלית
מסחטה זו תכין לכם מיץ מכל פירות וירקות, פרט לאלה עם עצמות.
עקרון העבודה. במסחטה צנטריפוגלית, הנפיצים נמעכים תחילה בעזרת פומפיה לדיסק, ואז הם נופלים במפריד, שם משתחרר מיץ תחת פעולה של צנטריפוגה מסתובבת.
מה לחפש?
- צורת מפריד. זה יכול להיות גלילי או חרוטי. מפריד גלילי סוחט עד 95% מהמיץ, אך אינו מפריד את העיסה מהנוזל. המפריד החרוטי סוחט רק 70% מהמיץ, אך הוא זורק את העוגה.
- בקר המהירות מאפשר לקבל מיץ מהצפיפות הרצויה. מיץ עם עיסת יוצא במהירות גבוהה, ונוזל יותר במהירויות נמוכות.
- חותך קצף. הודות לנוכחותו, המיץ שקוף יותר.
הזדמנות לחשוב. מסחטים צנטריפוגלים מחוממים במהלך הפעולה, מחימום המיץ מחומצן, מאבדים ויטמינים ומינרלים.
