סט כלים לשימוש יומיומי צריך לכלול צלחות, ספלים, צלוחיות וכן כמה פריטים נוספים: קערות סלט, רטבים וכו '. חובה לגשת לבחירה של ערכה ראויה באמת באותה אחריות כמו שצריך להשתמש בה כמעט בכל יום.
בחירת חומר
על מנת לבחור סט כלים שלא יאכזב בהמשך, תחילה תחליטו איזה חומר אתם רוצים: חרסינה או זכוכית. המבחר וטווח המחירים תלויים בזה. חרסינה יקרה בהרבה, ולכן לא מומלץ לקנות אותה לשימוש יומיומי, זה פתטי מכדי לשבור ולגרד צלחות יקרות ערך. לכן, גם אם אתם אוהבים מאוד פורצלן, עדיף לרכוש אותו לקבלת אורחים או לאירועים מיוחדים. למרות העובדה כי זכוכית נחשבת יותר כמתכלה, היא גם במקרה שונה. אם אתה מתמקד רק במחיר, עדיף לקחת זכוכית רגילה או שקופה - זה זול יותר. אם האיכות היא הפרמטר העיקרי עבורך, וודא שהזכוכית חזקה, לא דקה מדי, לא שבירה ושרוטת כמה שפחות. בדוק בכלי כלים סדקים ושריטות בעת הקנייה.
צלחות
צלחות - זהו אולי הנושא החשוב ביותר של כלי היומיום. זו הסיבה שבדרך כלל ניגשים לפלטות בהטיה ובקפידה מסוימת. הסט צריך לכלול צלחות שטוחות גדולות למנות שניה ותוספות, צלחות בקוטר קטן יותר לארוחות בוקר וקינוחים, כמו גם צלחות עמוקות למנות ראשונות.
באשר לפרמטרים החיצוניים של הצלחות, כוסות גליליות קטנות מתאימות ביותר למנות הראשונות. הם מרווחים ומוגנים בצורה הטובה ביותר מפני שפיכה של מרקים בטעות בשוליים. צלחות שטוחות למנות שניות צריכות להיות גדולות בקוטר כך שבשר (דגים), צלעות וסלט יתאימו עליהן. ניתן לקחת צלחות קינוח לטעמכם, והם לא חייבים להיות זהים לאלה של ארוחת הצהריים.
ספלים
בדרך כלל ספלים אינם כלולים בכלי מטבח, ולכן עליכם לקנות אותם בנפרד. אם אתה רוצה את כל הכלים, כולל ספלים, באותו סגנון, תצטרך לנסות ולחפש מוצרים מתאימים. אם לא משנה לך שהם באותו צבע כמו הצלחות, בחר אותם לפי טעמך. באופן אידיאלי, אם הספלים מסתדרים היטב עם צלחות קינוח.
