מרבית עקרות הבית המודרניות פשוט לא יכולות לדמיין את החיים בלי גיליון אפייה. בעזרתו של פריט כלי מטבח זה, שהוא משטח מתכת שהקצוות כפופים כלפי מעלה, תוכלו לבשל מגוון רחב של כלים. בכדי להפוך את התבנית לנוחה לשימוש ולהימשך זמן רב, חשוב לבחור נכון.
מדריך הוראות
1
בעבר מגשי התנור היו כבדים מאוד ולא נוחים לשימוש. הם היו עשויים, ככלל, מברזל וברזל יצוק. האוכל עליהם נשרף ללא הרף, ובשל היעדר מכסה, הוא נאפה בצורה לא אחידה.
2
לייצור ניירות אפייה מודרניים לבישול בתנורים משתמשים בחומרים כמו אלומיניום איכותי ופלדת אל חלד. על גבי נייר אפייה מודרני משולבים מכסי זכוכית עמידים בחום שיכולים לעמוד אפילו בטמפרטורות הגבוהות ביותר.
3
בחר מגשי אפייה שיש בהם ציפוי שאינו מקל שיכול להגן עליהם מפני מגוון רחב של נזקים, כולל שריטות. לסדיני אפייה כאלה יש עמידות בפני שחיקה ועמידות גבוהה. מגשים עם שכבת פריימר מחוספסת, המאריכים גם את אורך החיים של מוצרים שימושיים אלה, פופולריים מאוד בקרב עקרות בית מודרניות.
4
אין להסתדר בלי תבנית אפייה ובייצור קונדיטוריה. אם אתה אוהד גדול של עוגות, עוגיות יבשות ולחמניות, העדיף תבנית אפייה שטוחה. אבל מגשי אפייה בגובה דפנות בגובה 2.5 ס"מ מיועדים במיוחד לאפיית עוגות ביסקוויט ושכבות, שהם הבסיס לעוגות ולחמניות רב שכבתיות.
5
יש יריעות אפייה מודרניות שיש להן את הגריל. על המשטח הפנימי של דגמים כאלה יש משטח וופל גלי.
6
בבחירת גיליון אפייה, הקפד לקחת בחשבון את גודל התנור שלך. זכור שלפחות 5 ס"מ שטח פנוי צריך להישאר בין דפנות התנור לקצוות יריעת האפייה.
ז
מסרבים לקנות ניירות אפייה זולים העשויים מחומרים באיכות נמוכה. במקרה הטוב, הוא יוכל לשרת אותך שנה-שנתיים. תן עדיפות לסדין אפייה יקר, שיהפוך לכלי חיוני עבורך עוד שנים רבות.
