בכל שנה מספר היצרנים המייצרים מים בבקבוקים רק הולך וגדל. מדפי החנויות מלאים בתוויות שונות ומציעים לנו לקנות מים לא רק כדי להרוות את צמאוננו, אלא גם לפצות על מחסור במינרלים בגוף. עם זאת, כיצד לבחור את המים שהם השימושיים והאיכותיים ביותר?
כשאתם בוחרים מים לצידנית, עליכם לוודא כי מים בבקבוקים עומדים בכל הדרישות הנחוצות של GOST. זה לא אמור להכיל טעמים, ממתיקים או תוספי מזון אחרים. היוצאים מן הכלל הם תמציות ותמציות ממקור טבעי, שאינן עולות על אחוז משקל אחד מכל הרכב המים.
סוגים וקטגוריות של מים בבקבוקים
ישנם 3 סוגים של מים בבקבוקים. ביניהם ניתן למצוא שתייה טרייה, מינרל טבעי, כמו גם מינרל מלאכותי. מי שתייה טריים הם מים שעברו סינון וטיהור מלאכותיים, בהם כל החומרים המזיקים נהרסים על ידי טיפול כימי לאחר מכן או חשיפה לקרינה אולטרה סגולה. יש לציין על התווית את ההרכב והריכוז של חומרים אלה לליטר 1.
מים טבעיים מופקים מבארות מינרליות, מעיינות, מעיינות ארטסיאנים, אותם יש לציין על התווית עם מים.
ולבסוף, מים מינרליים מלאכותיים מועשרים באלמנטים של מיקרו ומקרו, כמו גם מלחים מינרלים באמצעים מלאכותיים, אותם יש לציין גם על התווית.
מים בבקבוקים מחולקים גם לשתי קטגוריות: הראשונה והגבוהה ביותר. מים מהקטגוריה הראשונה מצביעים על בטיחותם לצריכה. מים מהקטגוריה הגבוהה ביותר נתונים לבדיקות שונות, בעזרתם ניתן לגלות כי מים הם לא רק בטוחים, אלא גם שימושיים, ומועשרים בכל מרכיבי המיקרו והמקרו המוצהרים.
הרכב מים
בהתאם לטוהר, לחיים מימיים, לסוג הייצור והטיהור, הרכב המים עשוי להיות שונה. לדוגמה, מים מתוקים ניתנים לסיווג לפי קשיות, pH ואורגנולפטיות.
אז pH צריך להיות שווה ל 7. אם אינדיקטור זה גבוה יותר - המדיום המימי הוא אלקליין, נמוך יותר - חומצה.
קשיות מים היא גורם חשוב נוסף. זה נקבע על ידי נוכחות מלחים של אלמנטים אלקליין בו, כמו סידן ומגנזיום. ריכוז גבוה של מלחים אלה הופך את המים לקשים, נמוכים-רכים. ניתן להצביע על קשיות מים על ידי לוח שנוצר על דפנותיו הפנימיות של הקומקום לאחר הרתיחה.
טרה
איכות המים יכולה להיות תלויה במידה רבה בחומר הבקבוק. אז, מים בבקבוקים מבוקבקים בבקבוקים העשויים מכלי פוליקרבונט או מפוליאתילן. בקבוק פוליקרבונט במקרה זה הוא הבטוח ביותר, כי הוא נייטרלי מבחינה כימית ואינו מגיב במים. מים בבקבוק כזה מסוגלים לשמור על תכונותיהם המועילות עד 12 חודשים.
באשר למכלי פלסטיק, מים יכולים להתחיל לבוא איתם במגע לאחר 2-3 חודשים, מה שעלול להשפיע באופן משמעותי על הרכבם ולהוביל לתוצאות לא נעימות בעת נטילת מים כאלה, עד להרעלה רצינית.
מה צריך להיות על התווית
כשאתה בוחר מים בבקבוקים, עליך בהחלט להתייחס לתווית שלה. זה אמור לציין לא רק את הכתובת ושם ארגון היצרנים, אלא גם את סוג המים, הקטגוריה שלהם, כמו גם, כמובן, את ההרכב. בנוסף, שימו לב לתאריך התפוגה ותאריך ההנפקה, גם אם השליח מדווח כי המים נשפכו תרתי משמע לפני שעתיים. אורך חיי המדף של מים בבקבוקים במיכל פלסטיק הוא בין 3 ל 18 חודשים.
אם תאריך התפוגה כבר פג או שהמידע לעיל אינו מופיע בתווית, עליך לסרב לקנות מים כאלה.
