בלנדרים מודרניים מחולקים לשני סוגים עיקריים - נייחים ועמידים לצלילה. הם נבדלים זה מזה לא רק במראה שלהם, אלא גם בפונקציונליות. כשאתה בוחר את הדגם שאתה זקוק לו, עליך לשים לב לתדירות השימוש המשוערת במכשיר ובכמות המזון המעובד.
בלנדרים שקועים הם מכשירים דקים וארוכים עם סכינים חדים בסוף, בעזרתם תוכלו לטחון בקלות כמות קטנה של מוצר בכלי נפרד. האלמנט המבני העיקרי של המכשיר הנייח הוא קערה על מעמד מצויד בסכינים. מוזגים לתוכו מזון שצריך לעבד, ואחריו מוזגים את המסה המתקבלת או מוזגים לתבשילים אחרים.
בלנדרים ידניים
בלנדר טבולה נקרא לעיתים קרובות בלנדר מוט: יש לו צורה של עלי עם זרבובית. אחד היתרונות העיקריים של מכשירים כאלה הוא מהירות הפעולה וקלות התחזוקה. אם אתה צריך לקצוץ ירקות או לרסק קרח, הם נזרקים לכוס או לקערה עמוקה ומפעילים בלנדר. תוך מספר שניות אתה מוכן למוצר בעל העקביות הרצויה. ניתן לנקות, לשטוף ולהסתיר במהירות את המכשיר בשולחן, הוא לא תופס מקום רב.
עם זאת, כאשר עובדים עם בלנדר יד, עליכם כל הזמן להחזיק אותו בידיים. לעתים קרובות מכשירים כאלה אינם מיועדים לשימוש רציף ללא הפרעה. גם אם תוכלו להדליק אותו יותר מדקה, הידיים שלכם יתחילו להתעייף. אך ישנה נקודה חיובית - אתם שולטים בעצמכם בתהליך ובכל עת תוכלו לכוון את המכשיר למקום בו אתם רואים עקביות שגויה. בנוסף, מכשירים כאלה מצוידים לרוב בחרירים בצורת להקציף שיכולים להחליף את המערבל בהצלחה, וקערות המסוק בעזרת סכין פנימית עוזרות לעבד מזון עוד יותר מהר.
