העידן הסובייטי שקע בתהום הנשייה, ואיתו תנורי מטבח סטנדרטיים שלמעשה אינם שונים זה מזה. מגוון הצלחות של היום הוא כה רחב, שכדי לא לטעות ולעשות את הבחירה הנכונה, עליכם להבין את התכונות של כל אחת מהן ביתר פירוט.
חשמל או גז
זה הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו. תנור הגז מתחמם מהר מאוד וגם מאפשר לבשל אוכל במהירות. החשמל מתחמם לאט מאוד ומתקרר לאט גם הוא מסכן לשרוף מנה אהובה אם הוא לא מוציא מהתנור בזמן. החיסרון היחיד של ציוד הגז הוא הקושי בניקוי. בנוסף, תמיד קיים סכנה לדליפת גז, אם כי בעזרת התקנה נכונה ניתן להימנע מכך.
חומר משטח
בשלב הבא, שימו לב לחומר המשטח. נירוסטה ואמייל עברו את מבחן הזמן הארוך ויש להם את היתרונות שלהם, אך עם זאת המילה האחרונה נותרה עם ההתקדמות הטכנולוגית האחרונה - סגסוגת שטופלה במיוחד עם בסיס אלומיניום ומשטח קרמיקה זכוכית או זכוכית.
מבערים
צלחות חמות הן המרכיב החשוב ביותר בציוד מטבח גז. כדאי לשים לב לקוטר נשא הזרבובית. זה טוב אם תנור הגז מצויד בחרירים עם מגוון רחב של קוטרים. זה יאפשר בכל עת להתקין את החרירים הנחוצים על ציוד הגז. בכבנים מודרניים תמיד כיריים לבישול מחוזקים, זרם הלהבה החזק ביותר נכנס לתוכו וזה גם נוח מאוד.
תנור
נכון להיום, היצרנים מציעים שלושה סוגים של תנורים: גז, חשמל ומשולב. אם ברצונכם לרכוש תנור חשמלי, עליכם לדעת מראש אם החיווט יכול לעמוד בכוח כזה או לא. אכן, כאשר עובדים, ארון כזה צורך כמות גדולה של חשמל, וגודש ברשת יכול להוביל לתוצאות לא רצויות. למי שאוהב לבשל מנות גורמה לא טריוויאליות, חימום עליון או גריל גז יגיעו לשימוש. ארון עם מבער נסתר יגן על הלהבה מפני זרימת האוויר הנשאבת על ידי המאוורר. באופן כללי, המאוורר עצמו מסתובב ומנפח אוויר חם בכל הארון, ומספק בישול אחיד.
