מכשירים כמו סיר חרס וגריל אוויר דומים מאוד בפונקציות, בעוד שיש להם הבדלים משמעותיים, מה שמבלבל לעיתים קרובות כאשר בוחרים ביניהם. ההבדל המהותי בין שני עוזרי המטבח בשיטת ההכנה.
סיר חרס הוא סוג של מחבת שיש בה כמה מצבי בישול. במקביל, המכשיר יכול גם לאפות, לבשל ולבשל. בהתאם לדגם, גם המצבים שונים זה מזה. לדוגמה, רבים מצוידים בדוד כפול מובנה, המאפשר לבשל כלים מאודים. סיר חרס הוא כמו מחבת אוטומטית שמתבשלת מעצמה ללא שום התערבות אנושית.
התפקידים העיקריים של רב-קוקרים: אידוי, דייסה, אורז, תפירה, אפייה, פילאף. דגמים מודרניים רבים מצוידים בתוכניות מובנות של התוכנית המגוונת ביותר: מולטיפאר, ויוגורט ופסטה, כמו גם רבים אחרים.
גריל האוויר הוא סוג של סוג משופר של תנור הסעה, מכיוון שתפקידיו העיקריים הם טיגון, צליה, תפירה, ברביקיו, אפייה, אידוי ובישול ללא מים. דגמים מסוימים יכולים לשמש בנוסף כחממת עישון ביתית. ראוי לציין כי גריל האוויר מתייחס לאותם מכשירים המתאימים יותר במיוחד לטיגון ואפייה. במקרה זה, תוכלו לבשל בשר ועוף בקרום, כמו בתנור קונבנציונאלי. סיר איטי אינו מסוגל לכך מכיוון שמנות תבשיל יותר במיץ שלהם מאשר מטוגן.
ניתן להשיג גריל אוויר בגדלים גדולים מאוד, שאינו מתאים לחלוטין לחדרים קטנים. אך במכשיר כזה תוכלו לבשל אוכל למשפחה גדולה ללא מאמץ נוסף.
ההבדל העיקרי בין כיריים איטיות לגריל אוויר הוא שיטת הבישול. אבל יש יתרון משותף - ניתן ליצור כלים ללא תוספת של שמן ושומן, מה שהופך אותם אוטומטית לטובים יותר לבריאות האדם. בכיריים איטיות, תהליך הבישול מתבצע בגלל השפעת הטמפרטורות הנמוכות, מה שמביא לנטיית המוצרים במיץ שלהם. לחץ האדים במקרה זה תלוי במצב שנבחר. Aerogrills, לעומת זאת, עובדים על פי העיקרון של תנור קלאסי, מעבדים מוצרים עם זרם אוויר חם, שיכולים להיות קבועים או משתנים, על פי תוכנית נתונה. גוף החימום והמאוורר מאפשרים לטגן ולאפות כלים.
ערך הוויטמין של מנות מבושלות בסיר-קוקר גבוה יותר מכיוון שטמפרטורת הבישול נמוכה יותר. זה מאפשר למזונות לשמור על הכמות המרבית של חומרים מזינים.
גריל האוויר והסירואט האיטי הבדלים בטיפול. מכשיר אחד הוא יותר מצוברק ומגושם, ואילו למכשיר השני יש את היתרון. ניתן לנקות קערות מולטי-קלר לניקוי, גם ביד וגם במדיחי כלים. Aerogrills, למרות פונקצית הניקוי העצמי, אינם מסוגלים לנקות את המכשיר היטב מבפנים. שטיפתם עלולה לגרום לאי נוחות: הקערות מלאות נפח וכבד. בנוסף, גוף החימום, שנמצא על גבי המכשיר, הוא גם מכסה, המקשה על הניקוי.
הבדל מהותי נוסף בין שני המכשירים הוא צריכת חשמל. כך, למשל, רב-קוקרים בנפח קטן לא צריכים להוציא לא יותר מ- 1000 וואט, בעוד שנדרשים בערך 1500-1700 וואט כדי לגריל.
